Vollmundige Armagnac-Klassik.

Folle Blanche, diese alte Rebsorte des Charante, die man an der Loire beispielsweise auch als Gros Plant kennt und schätzt, ist für die Produktpalette vom Château du Tariquet unersetzlich. Während der acht Jahre gereifte jüngere Bruder mit Verve und Jugend punktet, trumpft der 12 Jahre alte Armagnac gerade deswegen auf, weil er die traditionelle Armagnac-Historie noch detaillierter wiedergibt und ein exzellentes Zeugnis abgibt, was für gnadenreiche Weinbrände die Gascogne hervorbringt. Etwas alkoholärmer als der junge Bruder, schmeckt der zwölf Jahre gereifte Folle Blanche butterweich nach Karamell, gereiften und kandierten Früchten, Zigarren, geräuchertem Fleisch, offenbart Noten von Datteln und eine Spur kräftiger Vanille. Das ganze Spektakel wird begleitet durch höchste Viskosität und eine herrlich kaminrot-lederne Farbe.

Für die besonderen Abende und Zusammenkünfte gemacht, schmeckt der Folle Blanche 12 ans zu gereiften Hartkäsen, Pata Negra, Trüffelsalami, Terrines de Canard und natürlich ist er ideal als Aperitif oder Digestif.