Leicht, trocken, perfekt!

So muss ein sommerlicher Rosé sein. Animierend, vital, feinfruchtig, elegant. Wir lieben diesen Wein für seine trockene Attitüde, seine Leichtigkeit, seine auslösende Lebensfreude, die Frische, die Mineralität. Genial schon dieser zarte Auftakt in der Nase nach Himbeeren, Flieder, Erdbeeren. Am Gaumen überrascht dann neben der beerigen Frucht ein kurzes Aufblinken von Earl Grey und dem folgenden seidigen Tanninen, die dem Rosé Halt schenken und sofort Appetit auf zart angebratenen Flussfisch, einer bunten Käseplatte, Pizza, Geschnetzeltem, Kalbsbraten oder Gegrilltem machen. 

Der "Rossi" vom Weingut Hofmann ist natürlich auf ein wunderbarer Solist, der selbstverständlich in der schönsten Zeit des Jahres auf der Terrasse gern gesehen wird!